افتتاح اولين آکادمي شکلات خاورميانه در دبي

به گزارش خوشه های کسب و کار به نقل از کاسب نیوز آکادمي ساخت شکلات دبي، هفدهمين مرکز مربوط به گروه شرکت هاي بري کالبات در سطح جهاني است که روز سه شنبه در اين شهر افتتاح شد.

آکادمي شکلات دبي مي تواند به مرکزي براي انتقال تجربه 150 ساله ساخت اين ماده پرطرفدار توسط گروه شرکت هاي بري کالبات شود که در بلژيک با برند (کالبات)، در فرانسه با برند (کاکائو بري) و در سوئيس با برند (کارما) توليد مي شود.

در اين آکادمي آخرين متدهاي تهيه شکلات، سمينارهاي فروش، دوره هاي تئوري، دوره هاي عملي و کارگاه هاي ساخت شکلات، دوره هاي طراحي از جمله تهيه شکلات، قنادي، نان پزي و ديگر مهارت هاي مرتبط با شکلات سازي براي افراد شاغل در هتل ها، رستوران ها و مراکز تجاري تدريس برگزار خواهد شد.

رياست اين آکادمي برعهه “فيليپ ماراند” قناد و سرآشپز معروف فرانسوي است. هنوز هيچ گونه قيمتي براي حضور در اين دوره ها اعلام نشده است.